جیسا کہ عالمی مٹھایاں کی تجارت ترقی کی منازل طے کر رہی ہے، بین الاقوامی خریدار کنفیکشنری سپلائرز کا جائزہ لینے کے لیے اپنے معیار کو بڑھا رہے ہیں۔ مصنوعات کے ذائقے اور قیمت سے ہٹ کر، فوڈ سیفٹی سسٹم، سرٹیفیکیشن کی تعمیل، اور سپلائی چین کا استحکام خریداری کے فیصلوں میں اہم عوامل بن رہے ہیں۔
EU، مشرق وسطیٰ اور ایشیا کے کچھ حصوں میں، کنفیکشنری مصنوعات کو خوراک کے متعدد ضوابط اور لیبلنگ کے تقاضوں کی تعمیل کرنی چاہیے، جو مینوفیکچررز کی کوالٹی مینجمنٹ کی صلاحیتوں پر زیادہ مطالبات رکھتی ہے۔ تیزی سے، خریدار مضبوط سرٹیفیکیشن سسٹمز، ٹریس ایبل پروڈکشن پروسیس، اور ثابت شدہ طویل مدتی ڈیلیوری صلاحیتوں کے ساتھ مینوفیکچرنگ سہولیات کا انتخاب کر رہے ہیں۔
صنعت کے اندرونی ذرائع بتاتے ہیں کہ کنفیکشنری کی صنعت بتدریج "قیمت-پر مبنی" نقطہ نظر سے "مجموعی صلاحیتوں" کی بنیاد پر منتقل ہو رہی ہے۔ مستقبل میں، کنفیکشنری مینوفیکچررز جو بیک وقت مصنوعات کی جدت، مستقل معیار، اور بین الاقوامی تعمیل کے تقاضوں کو پورا کر سکتے ہیں، عالمی مارکیٹ میں زیادہ فائدہ مند پوزیشن میں ہوں گے۔
